PASTEL

5 x farinha de trigo

1 1/2 colh (sopa) sal

1/2 colh (sopa) açúcar

5 colh (sopa) cachaça

1 1/2 x água

farinha de trigo para polvilhar

óleo para fritar

Recheio de carne:
1 colh óleo
1 colh cebola picada
100 gr carne de vaca moída
60 gr linguiça calabresa sem pele, moída
1/2 colh purê de tomate
sal e pimenta do reino
2 ovos cozidos picados 1/2 x azeitonas verdes picadas