Cozinhe 8 batatas grandes, amasse e reserve.
Faça um refogado com:
2 col margarina e óleo
1 cebola grande
6 tomates sem pele e sementes picados
2 dentes de alho amassados
2 pimentões picadinhos
Depois de refogado junte a batata amassada
1 colh queijo parmesão ralado
1 lata grande de sardinhas.
Junte 3 gemas e misture.
Bata 3 claras em neve, misture e leve ao fogo mexendo sempre.
Ajeite no prato, cubra com maionese, decore com azeitonas, ovos cozidos, tomate e alface picadinha.
Faça um refogado com:
2 col margarina e óleo
1 cebola grande
6 tomates sem pele e sementes picados
2 dentes de alho amassados
2 pimentões picadinhos
Depois de refogado junte a batata amassada
1 colh queijo parmesão ralado
1 lata grande de sardinhas.
Junte 3 gemas e misture.
Bata 3 claras em neve, misture e leve ao fogo mexendo sempre.
Ajeite no prato, cubra com maionese, decore com azeitonas, ovos cozidos, tomate e alface picadinha.
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