quarta-feira, 21 de janeiro de 2009

ARROZ CARRETEIRO - Vó Eliza

1/2 kg charque (carne seca)
1 cebola picada
2 colh (sopa) azeite
Tomate
Cheiro verde
1/2 kg arroz

Cozinha o charque na panela de pressão. Faz um refogado com os ingredientes, pica o charque e coloca no refogado. Junta o arroz e cozinha em fogo baixo.

Obs: a Vó Eliza não diz quanto de água devemos usar.. =)

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