quarta-feira, 21 de janeiro de 2009

BISCOITO DE QUEIJO

250 gr margarina
500 gr farinha de trigo
1 x leite
1 colh (café) sal
1 colh (sopa ?) fermento
Junte tudo e abra um retângulo. A massa deve ficar bem fina.

Recheio:
250 gr queijo ralado
150 gr margarina
Misture tudo muito bem e passe sobre a massa aberta, fina. Enrole como rocambole e leve à geladeira (pode ser por 1 noite). Corte em rodelas finas e asse em forma untada e enfarinhada.

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