quarta-feira, 21 de janeiro de 2009

BOLO DE REIS - Ofélia

Massa:
200 gr margarina
5 ovos
2 x açúcar
1 x leite
3 1/2 x farinha
1 colh (sopa, cheia) fermento em pó
200 gr passas escuras sem sementes
Margarina para untar BEM a forma e farinha para polvilhar

Outros ingredientes:
3 maçãs
200 gr ameixas secas sem sementes
1/2 copo groselha

Coloque na fôrma de buraco no meio as maçãs, nos espaços as ameixas. regue com groselha. Cubra com a massa e asse em forno médio por aproximadamente meia hora.

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