1/2 copo leite
1 ovo
2 colh (sopa) leite em pó
1 copo açúcar
1 pit margarina
Miolo de pão amanhecido
1 colh (sopa) coco ralado
1 pit fermento em pó
Bate no liquidificador. Depois junta o coco ralado e 1 pitada fermento em pó. Bate só para misturar. Asse em forminha untada e enfarinhada. Não encha muito a forminha pois cresce e pode derramar.
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