sexta-feira, 30 de janeiro de 2009

SALADA MINEIRA

500 g de batatas cozidas e cortadas em rodelas
1 colher sopa de salsinha
3 colheres sopa de vinagre de vinho branco
1 sachê de caldo sazon sabor galinha
1 cebola cortada em rodelas
1 dente de alho bem picado
2 colheres sopa de óleo

Em uma panela, coloque o óleo e frite o alho, cebola sem deixar queimar. Acrescente o caldo de sazon, vinagre e deixe levantar a fervura, adicione a salsinha misturando bem e depois retire do fogo. Em um refratário coloque as rodelas de batatas e regue com o molho e em seguida servir.

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