sexta-feira, 30 de janeiro de 2009

SANDUÍCHE CROCANTE

Ingredientes:
8 fatias de pão de fôrma
2 colheres (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de mostarda
4 fatias de presunto cozido
4 fatias de queijo fundido ou catupiry
8 rodelas finas de tomate
2 ovo ligeiramente batido
2 colheres (sopa) de leite
2 pitadas de sal
1 1/2 xícara de batata chips esmigalhada
4 colheres (sopa) de óleo


Preparo:

  • Espalhe a manteiga em uma face de 4 fatias do pão.
  • Nas outras 4 espalhe a mostarda e coloque 1 fatia de presunto, 1 fatia de queijo e 2 rodelas de tomate.
  • Cubra com as fatias com a manteiga voltada pra dentro do lanche.
  • Junte o leite com o ovo e o sal.
  • Passe os sanduíches nessa mistura dos 2 lados.
  • Passe pela batata chips e aperte bem para grudar no pão.
  • Aqueça o óleo na frigideira e frite 1 minuto de cada lado até dourar.
    Rende 4 lanches.

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