Massa:
1 1/2 x farinha 9 ou pouco mais)
4 colh (sopa, não muito cheias) manteiga ou margarina
1 colh (sopa) água
1 gema
1 colherinha fermento em pó
2 ou 3 colh (sopa) açúcar
Recheio:
1/2 litro leite
1 x + 2colh (sopa) açúcar
5 gemas, peneiradas
50 g farinha
Faz uma gemada com o açúcar e gemas. Junte a farinha e isture. Junte o leite e leve ao fogo mexendo sempre até ferver. Abaixe o fogo e cozinhe por 3 a 5 minutos.
Cobertura
Morangos
Gelatina de morangos ou Chantilly
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