sexta-feira, 23 de janeiro de 2009

TORTA RÚSTICA DE FRANGO - Note e anote

300 g ricota
50 g margarina - 2colh (sopa)
1 ovo
3 x farinha +ou-
Sal
Amasse bem até dar ponto de abrir com rolo (não fica muito seca). Unta a fôrma com óleo (no fundo a massa quase frita). Forra a fôrma de torta de abrir e pré assa.

Recheio:
300 g peito de frango cozido e picadinho
1 lata milho cverde
1 lata creme de leite com soro
50 g queio parmesão ralado
mossarela para recheio e cobertura
Sal, se precisar
Mistura tudo, cobre com queijo e põe no forno para dourar.

Dá 2 fôrmas.

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