terça-feira, 6 de outubro de 2015
Bolo de carne americano
700-750g carne moida
1 ovo
1 cebola picada
2 dentes de alho amassados
1 x leite
1 x farinha de rosca (ou biscoitos salgados esmagados)
Misture tudo muito bem e coloque numa forma de bolo ingles. Cubra com a seguinte mistura:
1/2 colh (cha) vinagre de maca
4 colh (sopa) acucar mascavo
2/3 x catchup
1 1/2 colh (sopa) mostarda
1 pitada de molho ingles (opcional)
4 colh (sopa) molho de tomate peneirado ou tomates, sem pele, batidos no liquidificador
4 colh (sopa) agua
Misture tudo e espalhe sobre o bolo de carne antes de assar.
Leve para assar em forno pre aquecido em temperatura media a media alta por 1 hora.
Eu gosto de pegar a fatia do bolo, passar na agua que se formou na forma. colocar no prato e espalhar por cima o molho vermelho que esta no topo da fatia.
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