MOUSSE DE CHOCOLATE - Guilherme

1 kg chocolate em barra (1/2 kg meio amargo e 1/2 kg ao leite)
4 lts creme de leite sem soro
1 lata leite condensado
4 claras em neve (caindo da colher)

Misture o creme de leite e o leite condensado ao chocolate derretido. Acrescente as claras e misture bem.