terça-feira, 1 de setembro de 2009

SANDUICHE NATURAL DE FRANGO - Alvaro Rodrigues

350 g peito de frango picado (cozido com temperos)
200 g ricota fresca (passada pela peneira)
200 g maionese
1 colh (café) curry
2 colh (sopa) queijo parmesão ralado grosso
1 colh (sopa) mostarda
sal a gosto
temperos a gosto
2 colh (sopa) iogurte natural
1 colh (sopa) catchup
2 colh (sopa) cheias uva passa branca (aferventada)
1 cenoura média (ralada)

Bata tudo no processador, exceto as uvas passas e a cenoura. Tempere à gosto. Junte os demais ingredientes.

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