SALADA CROCANTE

1 maço de rabanete ralados
1 maça verde cortada em cubos
1 colher de sopa de maionese light
2 cenouras raladas
2 beterrabas raladas
3 colheres de sopa de azeite
3 colheres de sopa de vinagre
3 colheres de sopa de creme de leite light
Sal a gosto

Ralar todos os ingredientes e temperá-los com azeite, vinagre e sal. Junte a maionese e o creme de leite. Misture bem.