SANDUÍCHE DE QUEIJO SUÍÇO

Ingredientes:
1 pão (350 g) - ciabatta
Sal, pimenta-do-reino e azeite
2 abobrinhas cortadas em fatias (100 g)
180 g de pimentão vermelho em conserva
120 g de presunto magro fatiado
120 g de queijo gruyère fatiado

Preparo:
Corte o pão ao meio e retire o miolo.
Unte uma grelha com o azeite e grelhe as abobrinhas.
Tempere com sal e pimenta.
Recheie cada metade do pão com camadas de pimentão, abobrinha, presunto e queijo. Feche o pão e leve à geladeira até servir.

Rende 4 unidades