Ingredientes:
8 fatias de pão de fôrma sem casca
1 colher (sopa) rasa de manteiga ou margarina
8 fatias de queijo estepe ou prato (200g)
4 colheres (sopa) de leite
Sal
4 ovos
Óleo suficiente para fritar
Preparo:
- Passe a manteiga ou margarina nas fatias de pão.
- Prepare cada sanduíche com 2 fatias de pão e 2 de queijo.
- Prense bem para colar.
- Borrife com o leite temperado com o sal (verifique se o
queijo é salgado), passe no ovo também com uma pitada de sal,
comprimindo os sanduíches para embebê-los bem. - Frite-os no óleo quente, virando repetidas vezes para
crescerem, ficar bem dourados e dar tempo ao queijo de
derreter. - Escorra em papel absorvente e sirva em seguida.
- Rende 4 sanduíches
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