MOUSSE DE CHOCOLATE

2 latas leite condensado cozido
2 colh (café) gelatina incolor sem sabor
4 ovos
5 colh (sopa) chocolate em pó (do padre)
1/2 pct manteiga (100 gr)

Bate em batedeira o leite condensado, as gemas, o chocolate em pó e a manteiga. Dissolva à parte a gelatina, deixe amornar e jogue na batedeira. Bata bem. junte as 4 claras em neve. se quiser pode adicionar castanhas do pará picadas.
Dura 15 dias na geladeira.