4 ovos
2 x açúcar
2 x farinha de trigo
3/4 x óleo
1 x leite
1/2 pacotinho açúcar de baunilha
2 colh (chá) fermento em pó
Recheio:
Baba de moça:
Faz uma calda fina com 2 x açúcar e 1 x água. Deixa esfriar um pouco e junta 8 gemas passadas em peneira (não raspe embaixo da peneira), mexendo bem até engrossar um pouco (em fogo baixo). Acrescente 1/2 pacotinho açúcar de baunilha. junte 200 ml leite de coco (opcional) e deixe em fogo baixo mexendo sempre. Depois pode acrescentar castanhas picadas, nozes...
Cobertura;
Merengue ou marshmallow
2 x açúcar
2 x farinha de trigo
3/4 x óleo
1 x leite
1/2 pacotinho açúcar de baunilha
2 colh (chá) fermento em pó
Recheio:
Baba de moça:
Faz uma calda fina com 2 x açúcar e 1 x água. Deixa esfriar um pouco e junta 8 gemas passadas em peneira (não raspe embaixo da peneira), mexendo bem até engrossar um pouco (em fogo baixo). Acrescente 1/2 pacotinho açúcar de baunilha. junte 200 ml leite de coco (opcional) e deixe em fogo baixo mexendo sempre. Depois pode acrescentar castanhas picadas, nozes...
Cobertura;
Merengue ou marshmallow
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